Indonesia dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam rasa dan kekayaan budaya dalam setiap hidangannya. Berikut adalah 14 rekomendasi makanan khas Indonesia terbaik yang menjadi favorit banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri.

1. Rendang (Sumatera Barat)

Rendang adalah makanan khas Minangkabau yang sudah diakui dunia sebagai salah satu makanan terbaik. Daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah ini memiliki rasa gurih dan pedas yang sangat memikat.

2. Sate Ayam (Madura)

Sate ayam adalah hidangan berbahan dasar potongan daging ayam yang dipanggang dan disajikan dengan saus kacang. Cita rasa manis gurih dari bumbu sate Madura membuatnya digemari oleh banyak kalangan.

3. Nasi Goreng

Sebagai salah satu makanan paling ikonik, nasi goreng Indonesia memiliki banyak varian. Tambahan seperti telur, ayam, atau seafood, serta bumbu sederhana seperti kecap manis, membuatnya nikmat di segala waktu.

4. Gudeg (Yogyakarta)

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang manis dan lezat. Dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, gudeg biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, dan sambal krecek.

Baca Juga:
8 makanan khas indonesia yang mendunia
11 makanan khas indonesia yang populer
12 kuliner khas indonesia yang paling dicari wisatawan
13 rekomendasi makanan khas indonesia

5. Soto Betawi (Jakarta)

Soto Betawi menggunakan santan sebagai bahan utama kuahnya, menciptakan rasa gurih yang khas. Dengan isian daging sapi, kentang, dan tomat, hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.

6. Pempek (Palembang)

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri dan sagu. Hidangan ini semakin nikmat dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas, memberikan rasa yang unik.

7. Rawon (Jawa Timur)

Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur yang memiliki kuah hitam dari kluwak. Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas menjadikan rawon sebagai salah satu kuliner favorit.

8. Nasi Liwet (Solo)

Nasi Liwet adalah hidangan khas Solo. Yang terkenal dengan kelezatannya. Nasi gurih ini biasanya disajikan dengan opor ayam, labu siam, dan telur pindang, menciptakan rasa yang lengkap.

9. Ayam Betutu (Bali)

Kuliner khas Bali ini terbuat dari ayam yang dibumbui rempah-rempah dan dimasak perlahan hingga empuk. Rasanya yang pedas dan kaya rempah menjadi daya tarik utama Ayam Betutu.

10. Tinutuan (Manado)

Tinutuan, atau yang dikenal sebagai bubur Manado, adalah makanan sehat khas Sulawesi Utara. Terbuat dari campuran sayuran, ubi, dan ikan cakalang, hidangan ini memiliki rasa segar dan menyehatkan.

11. Bakso

Bakso, bola daging yang biasanya terbuat dari campuran daging sapi dan tepung, adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu, mie, dan tahu, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.

12. Papeda (Papua dan Maluku)

Papeda adalah makanan khas Papua dan Maluku berupa bubur sagu yang biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang segar membuatnya unik dan berbeda.

13. Kerak Telor (Betawi)

Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang terbuat dari beras ketan, telur, dan bumbu. Hidangan ini dimasak hingga kering di atas arang, menciptakan rasa otentik yang menggugah selera.

14. Es Cendol

Sebagai minuman penutup yang segar, Es Cendol terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan santan, gula merah, dan es serut. Rasanya manis dan menyegarkan, cocok dinikmati di cuaca panas.

Penutup

Kuliner Rekomendasi khas Indonesia menawarkan keanekaragaman rasa dan budaya yang sulit ditemukan di tempat lain. Dari hidangan berat seperti rendang hingga minuman segar seperti es cendol, setiap makanan khas ini mencerminkan kekayaan tradisi yang harus dijaga. Jadi, dari 14 makanan di atas, mana yang ingin Anda coba terlebih dahulu?